酱鸭腿

酱鸭腿

酱鸭腿的做法说明

好吃到舔指的酱鸭腿

酱鸭腿的食材和调料

鸭腿2只
老抽20克
生抽30克
15克
75克
料酒30克
10克
八角1个
花椒10粒
香叶1片

酱鸭腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、鸭腿放入网篮,主锅放水盖过鸭腿,5分钟50度速度5清洗。 2、清空主锅,清洗干净,把所有的食材和调料都放入主锅,先3秒反转速度2颠锅,让调料均匀的裹在鸭腿上,然后设置45分钟veromer反转小勺,最后不用收汁。 3、结束后再颠锅,3秒反转速度2

    酱鸭腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出鸭腿切块摆盘,酱汁淋在上面(如果颠锅以后还是上色不均匀,没关系的,酱汁浇上去就可以了。

    酱鸭腿的做法步骤 第2步

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