花样发糕

花样发糕

花样发糕的做法说明

为了家人的健康,从早餐开始

花样发糕的食材和调料

200
酵母5
牛奶1袋
5克
面粉500克
玉米面粉200克
辅料:红枣、葡萄干、核芝麻各5克

花样发糕的做法与步骤

  1. 1.

    将除辅料外的所有用料搅拌成糊状,发酵30分钟

  2. 2.

    待面糊醒发好后上锅再次醒发15分钟,加入红枣粒、葡萄干、黑芝麻、核桃粒,大火蒸15分钟。

  3. 第3步.

    发糕已出锅。

    花样发糕的做法步骤 第3步

小贴士

注意一定要掌握好面糊的浓稠度,二次醒发口感会更细腻。

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