草莓酱
草莓酱的做法说明
不能错过的草莓季，只有自己做才能是百分百果肉，而且不会甜腻。
一般菜谱都要加占草莓重量30-40%的白糖，我觉得太甜了！
加这么多糖，一是防腐，二是颜色好看。
可是我自己吃，不需要太久的赏味期，就是为了酸酸甜甜的好滋味啊！白糖用15-20%就好。
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
盐水泡，洗干净。
- 第2步.
可以打成泥，喜欢果肉可以不要用料理机，忽略此步骤。
- 第3步.
上锅，加入白糖，熬！
- 第4步.
场面很惨烈，注意一定要用手套和围裙。 熬浓稠，快出锅时挤入柠檬汁，拌匀，出锅。
- 第5步.
抹面包，加在酸奶上，怎么吃都好吃！
