香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鸡蛋、香椿，香椿洗净备用

   
2. 第2步.

   锅里放水烧开，香椿焯烫一分钟，冷水浸泡，沥干水分。

   
3. 第3步.

   沥干水分的香椿切碎

   
4. 第4步.

   三个鸡蛋打散。放入香椿碎。加盐。

   
5. 第5步.

   ➕热锅，大火，倒入蛋液，迅速翻炒，蛋液半凝固，关火，再继续翻炒几下，加点鸡精。

   
6. 第6步.

   成品