准备上好的鸡肉
先翻炒一遍
把鸡肉里面的水分炒出来
然后花椒辣椒各种配料先下锅过油把味炒出来
肉放进去爆炒
不停翻炒
辣子鸡完成
辣子鸡/歌乐山辣子鸡十八爷难能可贵的早餐辣子鸡(保护血管新派辣子鸡)谭八爷美食谭八爷冷吃谭八爷自煮小火锅辣子鸡猪肉版—辣子肉块姥姥做的超下饭🌶️辣子鸡~是记忆里最好吃的辣子鸡~~❤️疫情期间宅家做起来~【辣子鸡】腌渍、焯水、炸制,三道工序,就能做出好看又好吃的辣子鸡,外酥里嫩,干松香辣~