香菜拌腰片

香菜拌腰片

香菜拌腰片的做法说明

昨天吃了火锅,腰片还剩下一半,想着香菜的清香,进入脆脆的腰片中,那一定是美味无比,于是就有了这道冷盘。清香啊,非常开胃的小菜

香菜拌腰片的食材和调料

香菜
香油
生抽
腰片

香菜拌腰片的做法与步骤

  1. 1.

    准备腰片。切薄,用盐腌一下,以便去掉骚味,然后清水冲洗;然后用开水焯烫一下捞出沥干水份备用。

  2. 2.

    香菜准备。洗净切成小段,开水焯一下即可,久了就不够翠绿了。

  3. 3.

    腰片拌入香菜;拌入盐,香油,生抽等调味品,充分搅拌。装盘上菜

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