传统青团—极简做法

传统青团—极简做法的做法说明

又到了吃青团的时候，以前都是婆婆做，这次婆婆回老家有事，想吃还是自己动手吧。网上教程很多，通常要用好几种粉，我闲麻烦，直接请教了婆婆的做法，真是简单方便又好吃，除了做馅料麻烦一点，做青团的过程简直小白都能上手！

第1步.
艾草提前焯水、剁碎、冷冻保存，用的时候拿出来解冻（冷冻可保存一年之久）；黑芝麻核桃花生馅提前做好冷冻保存，用的时候拿出来解冻；红豆沙也是提前做好，冷冻保存。 →经常烹饪和烘焙的朋友应该有好多美食都能用到这两种馅料，提前做好，用的时候拿出来解冻，省了好多事^_^
第2步.
加入糯米粉拌匀，根据情况一点一点的加入热水，直到能揉成光滑的面团；
第3步.
搓成长条，揪成大小均匀的面团；
第4步.
面团按个洞，在里面装入馅料，用手推的方法，往上面推合上口，在搓搓圆；
第5步.
我是把油纸剪成方块垫着，放入蒸锅蒸15分钟；
第6步.
出锅后立刻刷上一层食用油，保持颜色鲜艳；
第7步.
敲好吃😋，就连一向不喜欢吃的老公都赞不绝口😊；吃不完放冰箱冷冻保存，吃的时候热一下就好了。