省时零失败的小餐包

省时零失败的小餐包

省时零失败的小餐包的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

省时零失败的小餐包的食材和调料

高筋面粉300克
酵母0.2克
40克
3克
黄油30克
牛奶🥛175克
鸡蛋🥚液30克
鸡蛋少许(刷面)

省时零失败的小餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油外,其他材料加入盆内揉均匀成团,再加入黄油揉均匀成团,揉出手膜(忘记拍照了)后发酵(我是晚上十一点做好面团发酵至第二天早上六点)

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    前一天晚上发酵的面团,第二天早上六点,发酵好的面团,光滑发亮,美美哒٩(๑ơలơ)۶♡吹弹可破啊😁

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉15分钟排气

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成30克一剂,滚圆,我做的还不够圆。

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱38度发酵40分钟

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热170度,面团发酵至两倍大,轻轻刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻。

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    170度烤30分钟,出炉美美哒

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来三个近照,颜值爆表哈😄

    省时零失败的小餐包的做法步骤 第8步

小贴士

学习中,多多指教,谢谢!

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