香椿鸡蛋

香椿鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   香椿焯水，控干水分，备用。

   
2. 第2步.

   香椿去除老根，切末备用。

   
3. 第3步.

   鸡蛋打成蛋液，香椿末和蛋液、盐混合均匀。

   
4. 第4步.

   锅里倒入油，倒入香椿蛋液，翻炒成熟即可出锅。