双椒耗油杏鲍菇

双椒耗油杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒和红椒切小丁，大蒜切片，姜切条，锅内加入橄榄油，热后加入辣椒和姜蒜爆炒至有香味。

   
2. 第2步.

   杏鲍菇洗净切条，辣椒和姜蒜爆炒差不多以后加入锅内翻炒。杏鲍菇很快会出水变软，也就差不多熟了，这时候加入耗油，酱油，注意酱油一定要非常少非常少，滴几滴就可以，因为耗油也有盐味，酱油多了会咸

   
3. 第3步.

   撒入葱花，翻炒一下出锅。