蒸菜也可以很下饭-豆豉肉沫蒸豆腐

蒸菜也可以很下饭-豆豉肉沫蒸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   蒜头肉块放入主锅了，turbo两秒数次打碎。

2. 第2步.

   放入油，豆豉，线椒，3分钟120度速度小勺爆香。

   
3. 3.

   放入生抽，盐，糖，30秒反转速度1拌匀。

4. 第4步.

   将肉沫浇在切块装盘的豆腐上。上锅蒸15分钟。

   
5. 第5步.

   出锅，撒葱花，线椒，小米椒，不能吃辣少放辣椒。用热油泼一下，激发香味。

   
6. 第6步.

   豆豉我用的阳江豆豉，提前用水冲洗浸泡下。