浓油赤酱红烧肉

浓油赤酱红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切块焯水

   
2. 第2步.

   春笋剥皮

   
3. 第3步.

   切段，焯水

   
4. 第4步.

   炒糖色，裹五花肉，炒出五花肉的肥油

   
5. 第5步.

   放入笋段一起炒，上色。

   
6. 第6步.

   加水炖煮，放入除烤麸外的食材。烤麸易碎所以稍晚再放。

   
7. 第7步.

   最后放入烤麸

   
8. 第8步.

   大火收汁，出锅～