蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的食材和调料

茄子2个
1头
蚝油2勺
酱油2勺
香油2勺
香菜2棵

蒜蓉烤茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切条放烤箱上下200度烤20分钟,可以盖层锡纸!

    蒜蓉烤茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜和香菜切碎,加耗油,酱油,香油搅拌均匀!

    蒜蓉烤茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子扎一下烤软就熟了!烤好的茄子抹上蒜末,继续烤10分钟!

    蒜蓉烤茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好上桌!

    蒜蓉烤茄子的做法步骤 第4步

小贴士

烤茄子时也可以不切开直接烤熟后撕开!这种做法减少了茄子吸油的油腻!适合夏天吃!还可以在蒜末里加入小红辣椒!

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