蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切条放烤箱上下200度烤20分钟,可以盖层锡纸!

- 第2步.
蒜和香菜切碎,加耗油,酱油,香油搅拌均匀!

- 第3步.
用筷子扎一下烤软就熟了!烤好的茄子抹上蒜末,继续烤10分钟!

- 第4步.
烤好上桌!

小贴士
烤茄子时也可以不切开直接烤熟后撕开!这种做法减少了茄子吸油的油腻!适合夏天吃!还可以在蒜末里加入小红辣椒!

茄子切条放烤箱上下200度烤20分钟,可以盖层锡纸!

蒜和香菜切碎,加耗油,酱油,香油搅拌均匀!

用筷子扎一下烤软就熟了!烤好的茄子抹上蒜末,继续烤10分钟!

烤好上桌!

烤茄子时也可以不切开直接烤熟后撕开!这种做法减少了茄子吸油的油腻!适合夏天吃!还可以在蒜末里加入小红辣椒!