清甜钵仔糕
清甜钵仔糕的做法说明
钵仔糕清甜可口，模样惹人喜爱~让人隔着屏幕忍不住想咬一口~温度渐暖的季节吃它是不是心情很好丫~
清甜钵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
先将砵仔糕碗里刷层油备用
- 第2步.
木薯粉和澄粉一起倒入大碗先混合均匀
- 第3步.
接着倒入100克的水用手动打蛋器搅拌均匀待用
- 第4步.
将另100克的水倒入小锅里加热煮开
- 第5步.
倒入细砂糖一起煮到糖融化继续煮开
- 第6步.
将糖水倒入粉和水混合后的大碗里搅拌均匀
- 第7步.
将砵仔糕碗里分别放入玉米粒，红小豆和椰蓉
- 第8步.
碗里倒入砵仔糕糊七八分满即可
- 第9步.
放入蒸笼里，将水煮开
- 第10步.
大火蒸12分钟样子即可出锅
小贴士
1.可以在木薯粉和澄粉混合的时候加一些果蔬粉拌匀，制作不同口味的砵仔糕
