全麦椒盐华夫饼

全麦椒盐华夫饼

全麦椒盐华夫饼的做法说明

减肥以来,一直吃粗粮。
每天就是紫薯玉米,特别希望换换花样。
跟着@姗胖胖入手了华夫饼机,
自己翻看了许多配方,
改造了一个能和糖尿病的老爸一起分享的配方。

看着他拿着小饼,边吃边看电视,
就是我最大的幸福。

全麦椒盐华夫饼的食材和调料

全麦面粉120g
鸡蛋1个
牛奶50g
酵母4g
5g
橄榄油10g
1.5g
辅料:适量
辅料:黑胡椒适量
辅料:橄榄油适量
辅料:黑芝麻适量

全麦椒盐华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料(不含辅料)均匀混合。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的面团。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵至原面团体积两倍大小。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次揉面团,排气。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一部分面团,擀成面片。表面涂橄榄油,撒上辅料的葱花,黑胡椒,可以适量撒点盐。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面片卷起,切成段待用。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团卷起,拍成饼状。上面撒黑芝麻。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将华夫饼机烧热,涂油,把饼胚放在上面。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上盖子,不加锁。大约加热3-4分钟。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉。

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    OK

    全麦椒盐华夫饼的做法步骤 第11步

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