炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   首先把姜和蒜切沫,香菇切丁备用,热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香

2. 2.

   放入肉末翻炒,倒入料酒,翻炒一会,倒入切好的香菇丁,加入三勺黄豆酱,两勺甜面酱,他俩的比例就是3:2,调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少,

3. 3.

   熬煮一会儿，加少许糖，最后加入葱花翻炒一会儿关火。煮完面条，过下凉水，放上黄瓜丝、胡萝卜丝还有美味的酱酱，👌👌👌