酱爆鱿鱼花

酱爆鱿鱼花

酱爆鱿鱼花的做法说明

一屋两人三餐四季

酱爆鱿鱼花的食材和调料

鱿鱼	1只
青椒	1个
姜	5片
生抽	2勺
料酒	1勺
盐	少许
孜然	少许勺
老抽	一点点
红泡椒	1个
大蒜	6瓣
小米辣	1个

酱爆鱿鱼花的做法与步骤

第1步.
鱿鱼改花刀，下水焯，控干备用
第2步.
青红椒，干辣椒，蒜，姜丝爆香
第3步.
放入鱿鱼继续翻炒均匀，加入料酒，调料翻炒，老抽上色
第4步.
撒上孜然，葱花，翻炒均匀，美味的酱爆鱿鱼就做好了

小贴士

家里没有洋葱了，放入洋葱会好好吃，孜然是点睛之笔

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