三色小馒头

三色小馒头

三色小馒头的食材和调料

面粉390克
米粉30克
黑米30克
酵母6克
泡打粉6克
牛奶250ML1瓶
20克

三色小馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备三个容器 1.加入150克面粉+2克酵母+2克泡打粉+80ml奶 2.加入120克面粉+30克玉米粉+2克酵母+2克泡打粉+70ml奶+白糖10克 3.加入150克面粉+30克黑米粉+2克酵母+2克泡打粉+70ml奶+白糖10克

    三色小馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成团

    三色小馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    袋子封好,等发酵,蜂窝状为好或者两倍大

    三色小馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好摆锅,放五分钟

    三色小馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好摆锅,放五分钟,开始蒸,蒸十五分钟,关火焖3-5分钟。

    三色小馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    三色小馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    三色小馒头的做法步骤 第7步

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