Xo酱干捞粉丝虾

Xo酱干捞粉丝虾

Xo酱干捞粉丝虾的食材和调料

2汤匙
基围半斤12只左右
绿豆粉丝1把
有机花菜200克
小美自制xo酱1汤匙
生抽1汤匙

Xo酱干捞粉丝虾的做法与步骤

  1. 1.

    staub铸铁锅加热2分钟左右放油,全程小火,放入沥干水分的虾,煎到两面变色。

  2. 2.

    将虾取出或拨到锅子一边,放入花菜(如果不是用铸铁锅,建议花菜提前焯水),煎1分钟,放入xo酱,虾,拌一下,表面铺上粉丝,盖盖子,焖2分钟,时间到,倒生抽,拌匀,调料全部吸收出锅。

小贴士

粉丝特别容易粘锅,粉丝铺在虾和花菜表面,防止粉丝直接接触锅底。

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