鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜的做法说明
春天上火,苦瓜清凉去火
鸡蛋炒苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋放入盐打散

- 第2步.
苦瓜切片,西红柿切

- 第3步.
苦瓜去瓤,切片过开水

- 第4步.
鸡蛋先炒熟,再放入油,葱花炒苦瓜

- 第5步.
放入少量水,加入盐,清炒后放入西红柿,加入鸡精出锅

小贴士
过水时放入少许盐可保持苦瓜的翠绿,也可去减少苦味。

春天上火,苦瓜清凉去火
鸡蛋放入盐打散

苦瓜切片,西红柿切

苦瓜去瓤,切片过开水

鸡蛋先炒熟,再放入油,葱花炒苦瓜

放入少量水,加入盐,清炒后放入西红柿,加入鸡精出锅

过水时放入少许盐可保持苦瓜的翠绿,也可去减少苦味。