蕃茄鱼
蕃茄鱼的做法说明
5分钟无油烟炒料，逼出全部的番茄红素，2分钟恒温煮鱼，保持鱼肉的鲜美滑嫩，加了小米辣的番茄鱼超级过瘾!
蕃茄鱼的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼片用料酒，白胡椒，生粉拌匀腌制。 将蒜头、小米辣放入主锅，5秒/速度5切碎，加入姜片，15克油，3分/120度/速度1爆香。
- 第2步.
加入番茄，洋葱，4秒/速度5切碎。
- 第3步.
设置5分钟/Varoma/速度小勺，翻炒出红油。
- 第4步.
插入蝴蝶棒，加入200克水，5分钟/100度/速度1煮沸。将鱼片放入主锅，加入适量盐调味，2分钟/100度/速度小勺。
- 第5步.
装盘趁热享用。
小贴士
不喜辣可以不放小米辣。
