酸梅鱼
酸梅鱼的做法说明
酸梅鱼，梅子你们都吃过吧？用它来做鱼，鱼肉嫩，有点酸酸的，胃口大增
酸梅鱼的做法与步骤
- 第1步.
买回来叫人杀好，先清洗干净鱼！
- 第2步.
准备蒜，姜切小粒！小芹菜准备好！
- 第3步.
我这里用了四个，我喜欢酸些
- 第4步.
热锅下油烧热
- 第5步.
放蒜姜爆炒
- 第6步.
鱼加水倒入锅里！水量够煮熟这些鱼就可！
- 第7步.
放酸梅
- 第8步.
把酸梅敲碎，我用锅铲压了一下！
- 第9步.
煮一下，然后撒上小芹菜，收锅，这种海鱼很容易熟！别煮过头了，影响鱼肉新嫩……
小贴士
可以放一点点盐，也可以不放，随个人口味，煮的时候也可以锅盖个三分钟这样！
