炒蛏子

炒蛏子

炒蛏子的食材和调料

蛏子
料酒
酱油
蚝油
青椒一小个
辣椒一小个

炒蛏子的做法与步骤

  1. 1.

    蛏子盐水泡后,开水加姜跟料酒烫熟去除沙子待用

  2. 2.

    爆香姜蒜辣椒,丢入蛏子炒。加蚝油调味。最后加葱上碟

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