阿胶糕

阿胶糕的做法说明
买来一盒东阿阿胶,泡水也是难喝,不如做成阿胶糕。看下厨房阿胶糕也不算难做,那就试试吧。
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
东阿阿胶。

- 第2步.
泡在黄酒里。我没有磨碎,因为没有工具。也没有用刀背砸开。之前泡过整块的,融的也挺好。所以决定就这样放进来。

- 第3步.
放满半斤多阿胶后,保鲜盒满满。

- 第4步.
准备核桃仁。

- 第5步.
还没有烤。想等熬阿胶的前一天烤。还准备了枸杞,未完待续

- 第6步.
加冰糖熬阿胶,不断搅拌了有30分钟。没有做好心理准备有这么长时间。

- 第7步.
加核桃,枸杞,黑芝麻,从大颗粒到小颗粒加。加东西时候关火了。摊开在油纸烤盘上,如图。















