懒菜鸟的简单美食:彩色蜂窝砵仔糕
懒菜鸟的简单美食:彩色蜂窝砵仔糕的做法说明
去武汉户部巷小吃街尝到的砵仔糕，意犹未尽，网上买了粉回来制作，超级简单方便
懒菜鸟的简单美食:彩色蜂窝砵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
清洗好需要造型的模具
- 第2步.
水粉糖比例是1.5:1:0.3，
- 第3步.
倒入混合
- 第4步.
搅拌均匀，色粉可加可不加
- 第5步.
加入少量红曲粉
- 第6步.
把液体搅拌均匀之后倒入模具
- 第7步.
我用的蒸屉，模具裁剪蒸的
- 第8步.
猛火蒸12分钟之后关火，冷却之后水蘸取点纯净水打湿脱模，这样不会粘手
- 第9步.
葵花
- 第10步.
把圆形和葵花组合叠加
- 第11步.
圆形和花
- 第12步.
圆形和蜂窝叠加
- 第13步.
葵花和圆形叠加
- 第14步.
很Q弹的一款小吃，操作也很简单，可以把水换成薄荷水，或者加点绿豆红豆椰果上方点缀
- 第15步.
有不懂的可以加我细聊
