日式调理面包金枪鱼
日式调理面包金枪鱼的做法说明
很少做面包，因为面包要反复发酵，感觉会比较费时间。但是为了吃，还是拼啦……
日式调理面包金枪鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
除黄油以外的材料用揉面机揉成粗膜
- 第3步.
加入黄油揉成细膜
- 第4步.
能拉出筋
- 第5步.
第一次醒发33度85湿度30分钟
- 第6步.
切成8份
- 第7步.
60克/份搓圆松弛15分钟
- 第8步.
杆圆放入模具，第二次发酵35度85湿度20分钟
- 第9步.
150度20-30分钟，将所有金枪鱼馅料混合，放入面包中，再烤三分钟
小贴士
这款日式调理面包烤出来的面包口感很细腻，嚼劲很好。希望能看到的小伙伴都能做成功
