肉松春菊面包
肉松春菊面包的做法与步骤
- 第1步.
基础的揉面就不说了，都是行家。否则也不会做面包哈... 话说到了第一次发酵完成后，将面团排气后均匀分成四等份。（e……其实也没秤了，感觉差不多就好了，并不特别要命的一步） 盖上块湿布醒10分钟
- 第2步.
将一片擀成圆片，直径差不多20cm左右，薄薄的涂上沙拉酱。
- 第3步.
撒上肉松，我用的黑旗海苔，你们随意哈，我并不是个卖肉松的👩嘻嘻...
- 第4步.
将四个面团都擀成薄片，依次涂上沙拉酱、撒肉松（重复上两步）依次落到一起，面片尽量一样大小。将落好的面片用刀划成14-16片大小差不多的花瓣（必须是双数就好） Ps：下次要横着拍，我的图被切的乱八七糟的😢
- 第5步.
将相邻的两条花瓣分别向外旋转360度后，将两角相连，捏紧。行成花瓣形状
- 第6步.
全部捏好后整理一下，确保她美丽大方又可爱。
- 第7步.
放烤箱发酵到两倍大小后刷上蛋液
- 第8步.
刷好后在花心处撒上芝麻，180度预热烤箱
- 第9步.
将预热好的烤箱调到160度，烤20分钟就可以享受美味了
- 第10步.
我可怜的肉肉，必须露个脸，当了半天配角，给切的一点不剩太委屈她了……
