菠菜蛋饼

菠菜蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   菠菜焯水，然后切成小丁

2. 2.

   在碗里打入鸡蛋和蛋白，加入盐和胡椒，葱，打散

3. 3.

   碗里加入菠菜，搅拌成为糊糊

4. 4.

   不粘锅里喷油，小火，倒入上一步的糊糊

5. 5.

   小火等到表面都凝固了就可以用一个大盘子盖住锅，倒过来就成为完整的蛋饼啦！

6. 第6步.

   切好草莓，铺在上面，开动