自制鸡柳
自制鸡柳的做法说明
儿时的记忆，放学路上的小零食！相信是很多人的回忆！
虽然好吃，但真不知道是鸡脯肉
自从自己尝试后，才发现原来鸡脯肉可以这么好吃！
今天教大家在家自制鸡柳
外面的油不放心，还是在家自己做吧
自制鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
买一块鸡脯肉回来，我这是已经被切一半的鸡脯肉，切一半才想起来没拍照
- 第2步.
准备食材：面包糠，鸡蛋液和玉米淀粉
- 第3步.
把鸡脯肉切成条装，可以放点盐，料酒，糖腌制一下
- 第4步.
把肌肉脯上面沾上玉米淀粉
- 第5步.
我用的玉米淀粉不多，毕竟自己家吃嘛！抹多了会很厚
- 第6步.
抹过淀粉后，沾上蛋液！
- 第7步.
再裹上一层面包糠
- 第8步.
裹好的鸡肉脯带用，这个时候可以把钛合金锅倒上油，把油烧到7成热
- 第9步.
炸到2面金黄即可
- 第10步.
配上番茄酱，一盘美味就可以开吃啦！
- 第11步.
酥酥脆脆很好吃
小贴士
吃的时候也可以再撒上孜然粉，喜欢辣的可以加上辣椒粉！
我家娃小，只配了番茄酱
有的小伙伴炸的不够脆，记得大火炸，不要用小火慢慢炸，那样肉会老
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