10寸戚风蛋糕

10寸戚风蛋糕

10寸戚风蛋糕的做法说明

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10寸戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋8个低筋面粉128克
玉米油60克蛋黄备用牛奶60克蛋黄备用
30克白蛋黄75克白蛋清备用
柠檬汁几滴

10寸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    看小贴上,有步骤

    10寸戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在看下面

    10寸戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在来一次

    10寸戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    OK

    10寸戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    品尝

    10寸戚风蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

分三部搞定
一,蛋黄里放,30克白糖搅拌均匀,在放60克牛奶,60克玉米油搅拌均匀。最后放入128克低筋面粉搅拌好待用
二,蛋清打蛋器打30秒放入75克糖的3分之一,分三次放入,打成型。记住不能有水或者油,或者蛋黄不然做不出效果
三,打好的蛋清倒入蛋黄均匀搅拌。倒入磨具烤60分钟。烤箱上下温度150度。提前预热一下。就完美出锅
淡奶油打发好。撒巧克力碎,放水果。就好啦

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