银耳红枣羹

银耳红枣羹的做法与步骤

1. 1.

   把银耳用冷水泡发3小时左右，不能用热水，热水泡发的银耳不出胶，红枣洗净，从中间切开把栆核去除。

2. 第2步.

   银耳泡发好撕成一小朵一小朵的洗净，砂锅内添水没过银耳红枣，大火烧开转小火闷40分钟（这个就看你的水量，感觉差不多就可以了），加入黄冰糖，煮至融化，在加枸杞闷3分钟就可以关火了