J Bistro 琥珀五香蛋
J Bistro 琥珀五香蛋的做法说明
满嘴留香的秘制五香蛋，元气满满开启一天
J Bistro 琥珀五香蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净，冷水下锅，开锅转小火计时5分钟
- 第2步.
出锅后用冷水冲凉后，用汤匙敲碎蛋壳，注意不要用力过猛敲碎了哦
- 第3步.
重新起锅，加入上述调料，茶叶很关键，这次选用了正山小种，不过一般红茶均可使用
- 第4步.
加入冷水下锅，开锅转小火计时5分钟
- 第5步.
加入鸡蛋，汤汁需没过全部鸡蛋，开锅后小火煮15分钟，关火晾凉
- 第6步.
制作完成，在汤汁中浸泡12小时以上入味
- 第7步.
拨开蛋壳，一颗好吃的五香蛋开启元气满满的一天🥚🥚🥚
