雪域草莓蛋糕
雪域草莓蛋糕的做法说明
做烘焙是我的爱好，十分的狂热～现在是草莓季节，抓住这个短暂的机会，在家做个草莓蛋糕解解馋，既健康又美味！
雪域草莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
若需要的材料
- 第2步.
将戚风蛋糕坯均匀的分成3片
- 第3步.
将草莓洗净切片
- 第4步.
淡奶油加细砂糖由低速至中速打发，打发到9分发，也就是没有流动性。注意不要打发过度了
- 第5步.
放一点淡奶油在裱花台上固定蛋糕
- 第6步.
放上第一层蛋糕坯，均匀的抹上淡奶油并铺上草莓
- 第7步.
放上第二片蛋糕坯，用手轻轻按压调整蛋糕坯的位置，使其与第一层蛋糕对齐。抹上奶油，铺上草莓
- 第8步.
覆盖最后一片蛋糕坯，用手轻轻按压调整位置，对齐很重要
- 第9步.
淡奶油抹面
- 第10步.
裱花装饰
