Q弹红糖糍

Q弹红糖糍

Q弹红糖糍的做法说明

早晨起来,突然特别想念我妈妈做的红糖糍粑,果然对于不会做饭的我,只能做成这样😂😂😂 反正我已经及其满足了!!!

Q弹红糖糍的食材和调料

100克
糯米粉140克
100克
红糖30克
油适量
装饰黄豆粉适量(然而我没有🤣)按口味加

Q弹红糖糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    先倒入一半的热水 搅一搅 待混合均匀加剩余热水 然后等到不烫手开始揉面 揉到光滑不粘手和桌子 分小团25g一个 (上图是我做了两份配方的量)

    Q弹红糖糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我喜欢吃薄的 我把小圆球按扁了煎 锅内倒油 放入面然后面团受热 他就膨胀了哈哈哈哈哈哈哈哈(锅里只要没水就不会炸,放心我也怕烫😂)煎至两面金黄

    Q弹红糖糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把红糖和热水搅匀 好了最可怕的一步来了 调小火倒入锅中(记得赶紧跑,会小炸一下)然后就慢慢等他收干水份

    Q弹红糖糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出来 装盘 你觉得这么好看这么放

    Q弹红糖糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我没有黄豆粉就撒了点红糖

    Q弹红糖糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃呀等啥呢,快吃,真香~~~~

    Q弹红糖糍的做法步骤 第6步

小贴士

没啥细节 就注意水不要加多 对于不会做饭的我 我是称这来的 不然我会揉不成团 粘手 贼麻烦😿

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