废物利用的奇葩赛螃蟹

废物利用的奇葩赛螃蟹的做法说明

绝对是史上最奇葩又最简单的美食没有之一啦。

1.
生姜沫加雪碧加白醋加盐混合好，成为姜醋汁。姜醋汁一分为二。
2.
蛋清蛋白分离。分别搅合均匀。
3.
先做蛋白。锅子加热冒烟后倒入一点点油，换中火倒入蛋清。把蛋清搅成絮状。倒入第一部分的姜醋汁，开大火炒至微干。（没有汁液，但拿勺子压一下可以流出汁液的状态）
4.
蛋白盛出，铺放在盘上。
5.
锅里多放一些油，把蛋黄炒成絮状，再散一点。倒入剩下的姜醋汁。一直大火烧，烧的干干的时候再放一点点油，关火，搅拌均匀。放在蛋白上面。
6.
配米饭炒鸡棒。雪碧味的赛螃蟹～妈妈再也不用担心家里剩下的饮料该怎么处理啦。理论上任何有糖碳酸饮料都行，但是也要考虑饮料的颜色是否会把菜变得很暗黑料理。口味应该不会有问题，但外貌就不一定了。我图片上的是史上最难喝樱桃味碳酸饮料做的赛螃蟹～饮料是粉红色的，所以蛋白蟹肉泛粉色。