椰奶冻
椰奶冻的做法说明
这个做出来，首先她不会因为温度过高而化，二来会相对比吉利丁片做出来要爽口一些。
椰奶冻的做法与步骤
- 1.
用配方里面的冻牛奶100克把果冻粉先搅拌至均匀
- 2.
把所有材料混合后煮到80°。不能煮沸，看到锅边起泡了就可以关火，然后过筛倒入模具等冻了以后就可以
小贴士
将还剩下一些大西米，所以就把底部放了西米。但是粘的不太牢，一切容易掉下来， 所以下次要尝试把西米放在中间，可能会好一些。
这个做出来，首先她不会因为温度过高而化，二来会相对比吉利丁片做出来要爽口一些。
用配方里面的冻牛奶100克把果冻粉先搅拌至均匀
把所有材料混合后煮到80°。不能煮沸，看到锅边起泡了就可以关火，然后过筛倒入模具等冻了以后就可以
将还剩下一些大西米，所以就把底部放了西米。但是粘的不太牢，一切容易掉下来， 所以下次要尝试把西米放在中间，可能会好一些。
