玉米馒头
玉米馒头的做法说明
用小美揉个面团玩。
玉米馒头的做法与步骤
- 1.
按小美芯片上馒头程序，按以⬆️所示用料，分别做出白色、黄色面团各一个，揉圆，盖保鲜膜，醒发几分钟。
- 第2步.
白色面团搓长圆条，切成几段。
- 第3步.
黄色面团擀成长方形，厚约0.5厘米，压出痕迹，压深些，避免发酵蒸熟后印迹变浅。
- 第4步.
将黄色小方格切成与白色面团同等高度的面条，沾些水份，沿白色面团贴上一圈，并用牙签在白色面团上随意扎些小孔，做出玉米段的形状。
- 第5步.
40度，发酵30分钟后，设18分钟/V/速度1蒸熟。
- 第6步.
成品。
- 第7步.
来，啃一口！
