欧包

欧包

欧包的食材和调料

高筋面粉250克
150克
酵母3克
35克
3克
奶粉16克
黄油25克
蔓越莓葡萄干35克
没有黄油可以用植物油代替

欧包的做法与步骤

  1. 1.

    将除去黄油和蔓越莓干以外的材料放入面包机中活面20分钟

  2. 2.

    放入黄油和蔓越莓干再次活面20分钟,然后等着发酵到2倍大后,拿出排气整形放入欧包筐再次发酵至2倍大,倒入烘焙盘,用切刀划十字形刀深1厘米就可,然后放入预热好的上下管180度的烤箱中下层烤22分钟就好😄我是这么做的,不喜勿喷😄

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