亲子盖饭
亲子盖饭的做法说明
简单快手好味的米饭🍚，肉类可以换成自己喜欢的，鸡肉，牛肉，猪肉都可！减脂期就用去皮鸡腿肉或者其他瘦肉，没有额外加入油类，软嫩的鸡蛋是点睛之笔！让米饭入口爽滑，非常加分！
亲子盖饭的做法与步骤
- 第1步.
把酱汁部分材料全部混合备用……忘记拍照了，补了部分材料图
- 第2步.
锅烧热，放入洋葱稍微煸炒松散后加入酱汁熬煮，煮的同时处理肉
- 第3步.
里脊肉切块（我用的猪里脊，可以换成其他你喜欢的肉类）
- 第4步.
把肉放进高汤中
- 第5步.
翻炒下，让肉受热均匀
- 第6步.
鸡蛋打散下，不要完全混合蛋清蛋白
- 第7步.
倒入锅内
- 第8步.
煮至蛋凝固至八成关火（不喜欢生蛋的可以煮到全熟，生的拌米饭更好吃哟，特别是偏硬的糙米饭）
- 第9步.
糙米和粳米一半一半煮的饭盛在饭碗内
- 第10步.
盖上肉蛋，撒上海苔芝麻碎，开动
小贴士
不喜欢糙米的可以全用粳米，或者喜欢其他杂粮饭的，随意煮！口味淡的，减少酱油和酱的用量，没有高汤可以用水代替，少了点鲜甜味！
