酸辣绿豆芽

酸辣绿豆芽的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆芽洗净沥干水

   
2. 第2步.

   蒜苗或者葱叶切段

   
3. 第3步.

   准备适量花椒、麻椒、干辣椒备用

   
4. 第4步.

   起油锅，油微热下花椒、麻椒、干辣椒小火煸出香味，下蒜苗叶

   
5. 第5步.

   翻炒几下至蒜苗叶变色，下绿豆芽，大火翻炒至绿豆芽变软变色，加盐、鸡精、十三香、蚝油等调味

   
6. 第6步.

   出锅前沿锅边淋入一勺白醋，翻炒均匀即可装盘。