酥炸炸炸 杏鲍菇
酥炸炸炸 杏鲍菇的做法说明
有一天，在甜品店发现，杏鲍菇被炸了 ，所以回家也得炸一炸。
酥炸炸炸 杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
1.杏鲍菇洗净 （弄干，怕被溅）、切片、 2.打鸡蛋，因为看到有说用蛋清，也有说用全蛋，所以我一半用蛋清，一半用全蛋液。于是发现： ▪️蛋清液——比较酥脆。 ▪️全蛋液——色泽较好，也酥脆。 （嫌麻烦全蛋液也是oooooooooooook的）3.裹蛋液、粘上生粉、用手轻轻按压一下吧4.炸它！翻面！继续炸它！
- 第2步.
这是蛋清液炸出来的小白杏鲍菇 小白可以下两次油锅，听说会更酥脆
- 第3步.
这是全蛋液炸出来的小黄杏鲍菇
- 第4步.
小白和小黄都炸出来了哟
- 第5步.
加上番茄酱就很好吃啊！😋
- 第6步.
紫菜包饭+小白/小黄也很好吃啊！
小贴士
小心油溅到咯 ಥ_ಥ
