萝卜花生丸子
萝卜花生丸子的做法与步骤
- 第1步.
把清洗干净的花生浸泡一小时左右
- 第2步.
把去皮后的萝卜擦成丝，在里面加两勺盐，搅拌均匀后腌制10分钟
- 第3步.
花生米泡好之后捞出来控干水分
- 第4步.
挤出水份后萝卜切碎以，放入一个大一点的碗里
- 第5步.
加入适量的土豆淀粉
- 第6步.
感觉用手能揉成团就可以了，加入浸泡好的花生揉成丸子，上锅蒸15分钟
- 第7步.
15分钟到了，小心烫手哦
- 第8步.
油热后爆香蒜末，辣椒，加点蚝油和酱油
- 第9步.
加入一碗清水，水淀粉勾芡
- 第10步.
把熬好的酱汁淋在上面
