蒿蒿馍馍-外婆的味道
蒿蒿馍馍-外婆的味道的做法说明
小时候的记忆～蒿蒿的清香加上甜甜的糯米滋的口感，可当早餐，可当减肥主食。
蒿蒿馍馍-外婆的味道的做法与步骤
- 第1步.
把蒿蒿草洗干净，控干水分！！！再切碎！
- 第2步.
切得越细越好，因为不太好切，切的时候用手压紧实，分批次一点一点切。
- 第3步.
加入汤圆粉、糖，水一点一点加入，边加水边搅拌。（建议直接用手，筷子搅不动）
- 第4步.
待水加完后，开始揉面，使劲揉致这种状态，揉得越久蒸出来表面越光滑，味道越均匀。
- 第5步.
盘子里面抹一点油，一点点就好，为的蒸好以后不粘粘。将面团分成均匀的大小，搓圆，摆盘。
- 第6步.
水烧开后，上锅。
- 第7步.
水可多加一点，一次加够，水开后放入，大火15分钟。
- 第8步.
上锅蒸
- 第9步.
蒸好后颜色是翠绿的，刚出锅很粘，可以稍放一会儿再吃。
- 第10步.
完全晾凉以后，可以放入冷藏室保存，想吃的时候拿出来热一下就可以直接吃了，当然刚做好口感是最好的。
- 第11步.
这个量我做了两盘，根据自己需要来调整用量，可以减半或者加倍。
小贴士
水一定不能太多！！！
糖粉越细越好！！！
揉得越久越好！！！
盘子一定要抹一点油！！！
想要长时间保存请放冷冻室！！！三天以内可以冷藏
