黄金椰蓉球

黄金椰蓉球的做法与步骤

1. 第1步.

   提前软化的黄油用刮刀碾压，避免加入糖粉打发会飞溅

   
2. 第2步.

   然后加入糖粉，打发至完全混合

   
3. 第3步.

   分两次加入蛋黄，一个完全打匀后再加入另一个蛋黄

   
4. 第4步.

   再分两次加入牛奶，每次都要完全混合后再加入下一次

   
5. 第5步.

   过筛加入奶粉和低筋粉，加入椰蓉用手抓匀

   
6. 第6步.

   揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

   
7. 第7步.

   醒好的面团，揪成合适大小的剂子，大小尽量一致。 第一步每个剂子揉成球， 第二步表面沾一层椰蓉， 第三步然后再次揉圆！

   
8. 第8步.

   团好的球摆入烤盘，预热好的烤箱，上下温130度18-20分钟即可（温度不要高，表面会开裂）

   
9. 第9步.

   温度记得自己调整，容易开裂