茄汁虾球
茄汁虾球的做法说明
鲜香的虾球与番茄的完美融合，既留住了虾的鲜美，也有了番茄的酸甜口感。做好的虾球又弹又嫩，包裹在浓浓的番茄汁中，一口下去十分脆爽弹牙，好吃又好做！
并且西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C，可促进宝宝生长发育，增加抵抗力；而鲜虾含有丰富的钙质，有利于宝宝的吸收，能帮助宝宝骨骼、牙齿的健康生长~这么营养充足又美味诱人的辅食，怎么能不给宝宝来一份呢？
茄汁虾球的做法与步骤
- 第1步.
1、鲜虾去头去尾，去壳去虾线
- 第2步.
2、虾仁清洗干净，剁成虾泥
- 第3步.
3、剁好的虾仁撒上少许盐，搅拌均匀
- 第4步.
4、在西红柿顶部切十字后，用热（开）水烫1分钟
- 第5步.
5、西红柿去皮切碎
- 第6步.
6、锅中倒油，烧热后放入西红柿大火翻炒片刻
- 第7步.
7、转小火熬制成酱 PS：可以加少许盐、糖提味
- 第8步.
8、加水继续煮至沸腾
- 第9步.
9、将虾泥挤成小丸子，放入酱汁中烧熟
- 第10步.
10、煮3-5分钟，待酱汁稍微粘稠时放微量盐调味即可
小贴士
适合两岁以上宝宝
