葡色蛋挞

葡色蛋挞

葡色蛋挞的做法说明

记录了材料,方便以后查看,做法简单,口感很好。

葡色蛋挞的食材和调料

牛奶80克
奶油120克
蛋黄1个
全蛋1个
细砂糖20克
炼乳8克
蛋挞皮9个

葡色蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶 淡奶油 糖 炼乳放小锅加热,糖溶化,离火等凉。

    葡色蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散慢慢加入,过筛。

    葡色蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛两到三次,成品更细腻。

    葡色蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛好的挞液

    葡色蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大约9个,烤箱预热200度,烘烤25分钟。

    葡色蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    葡色蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋挞

    葡色蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    葡色蛋挞的做法步骤 第8步

小贴士

蛋液过筛两到三次,更细腻。

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