姜汁红枣千层糕

姜汁红枣千层糕的做法说明
三蒸三晒干姜+红枣煲成汁
姜汁红枣千层糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣+干姜 一起煲

- 第2步.
我煲40分钟 喝汤很辣 做成糕却没了辣味

- 第3步.
1000克水加入马蹄粉 成生浆 熟姜汁1000克拌入生浆中拌匀

- 第4步.
开大🔥水滚淋上一层 蒸三分钟 再淋下一层 最好每层量都不要相差太大 这样层次看起来匀称

- 第5步.
最后一层蒸久一点 五分钟左右起锅 一定要凉开才切开

- 第6步.
好吧 我的刀法太历害了 看不懂(#-.-)

小贴士
上一层一定要蒸透再淋下一层














