建议还很好吃的黄焖鸡
建议还很好吃的黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡腿肉剁块（冻鸡腿也行）
- 第2步.
菜椒，姜片，土豆切块备用
- 第3步.
香菇切片备用
- 第4步.
热锅凉油用小火把冰糖炒颜色
- 第5步.
下鸡腿肉翻炒把糖色挂均匀
- 第6步.
然后接着放入料酒，再放姜片，干辣椒（三四个干辣椒就挺辣了，根据自己吃辣量）翻炒三十秒，接着放入生抽和胡椒粉，然后再放香菇翻炒
- 第7步.
然后再加入没过所有食材的开水！是开水！！要是凉水的话肉很柴不好吃！（由于家里还剩下个辣椒就被我放上了，其实不放，我怕浪费食材）再放入土豆，再放盐调味，再撒点白糖提鲜。然后盖盖子用小伙烧20分钟，然后开盖再把菜椒放上炒个三十秒一个钟就👌了！（如果看到汤汁多的话就放点水淀粉）
