Dr.Oetker 柠香预拌粉Muffin
Dr.Oetker 柠香预拌粉Muffin的做法说明
外面买的蛋糕少了烘焙的乐趣，还有刚从烤箱拿出来香脆的口感，添加的成分又不放心，但烘焙小白又敢随便下手，搞不好就内流满面。今天跟大家分享一个Dr.Oetker muffin预拌粉，也是我无限回购的款，非常简单半个小时搞定，刚出炉的时候有柠檬的香气表面脆脆的，即使是小白也会成功。
Dr.Oetker 柠香预拌粉Muffin的做法与步骤
- 第1步.
包装
- 第2步.
打开包装，里面一包预拌粉，一包糖霜粉，12个纸托。
- 第3步.
准备好工具，量杯，手动搅拌器，烤盘
- 第4步.
将椰枣切成小块
- 第5步.
将纸托放入模具，因为加了椰枣所以可以多做两个玛芬，我又单独配了两个纸托
- 第6步.
将预拌粉倒入搅拌盆
- 第7步.
用量杯量取125ml植物油，这个小奶瓶刚刚好
- 第8步.
加125ml植物油
- 第9步.
加入75ml牛奶或水
- 第10步.
加入鸡蛋
- 第11步.
搅拌器速度搅拌2分钟
- 第12步.
加入椰枣搅拌均匀，用勺子（我用的冰淇淋勺子，稍不多正好一勺一个Muffin）装入模具，大概2/3的量
- 第13步.
装了14个
- 第14步.
烤箱150度，上下管加热，放入中层，20分钟。不要关注爆裂，哈哈，这个烤箱有点儿受热不均。
- 第15步.
将糖霜粉倒入小碗，加入30ml温水，搅拌均匀。
- 第16步.
成浆糊状
- 第17步.
用刷子刷匀，撒上装饰小星星，最好刷一个糖霜撒一个，否则糖霜凝结了，小星星粘不上了。
- 第18步.
完成
- 第19步.
蓬松，细腻，有柠檬的香气～～
