沙姜猪手

沙姜猪手的做法与步骤

1. 1.

   猪手加料酒和姜片入水煮10分钟，去血水后捞出。重新起锅，煮45分钟，捞起后放入冰水

2. 2.

   蒜末加入热油，再加入沙姜末，红葱头末，以及其他调料，调成碗汁

3. 3.

   混合猪蹄和碗汁